事情是从“野菇鸡肉串”开始的,有天不知道吃什么,突然想起原神里回血的食物“野菇鸡肉串”,为什么不做“提瓦特煎蛋”呢?想了想一个煎蛋也吃不饱呀。
于是同时做了“野菇鸡肉串”和“满足沙拉”,嗯,真的很满足。 **「满足沙拉 &野菇鸡肉串」 **
那时我对这个游戏还不是很了解,等我真正入坑的时候,就开启了在提瓦特大陆的餐厅里看到食谱就“买买买”的道路。
除了个别隐藏款,基本每个地区的美食都被我收入囊中。
我喜欢在蒙德猎鹿人餐厅旁边的灶台学习这些食谱,那个露天的锅很大,适合新手,灶台下的火明晃晃地烧着,随时等人过去。
我想还有个原因,璃月的大厨卯师傅和言笑的厨艺太好了,去他们那里借灶台总有种班门弄斧的感觉,原本只是学徒,还没学好就开始掌勺多少有点僭越。
在自由的蒙德就没有这种顾虑,哪怕做出“微妙的菜肴”我也会开心地把它纳入包底,反正……没有人看到。
你问我为什么不去须弥?如果哪天我能闭眼找到须弥的凯瑟琳再说吧。
须弥的灶台太具当地特色,有点用不习惯,旁边卖土耳其烤肉的大哥看起来想让我打包带走的样子,红彤彤的壁炉里烤肉似乎飘散着香味,哪还有心情面对冷灶开火呢?
再说走几步就是环境和菜谱皆具异域风情的兰巴德酒馆,如果不知道吃什么,老板还会向你推荐兰巴德鱼卷,听着小曲吃着饭,要是能遇到几个须弥的老朋友就再好不过了。
我的第二次尝试是在海灯节,钟离老爷子在任务里让我找什么“萌蘖(niè)的竹笋”,萌蘖指植物长出的新芽,就是鲜嫩的小笋,等我从轻策庄的竹林里把竹笋采回来的时候,发现:“咦,老爷子不见了”。
我心心念念想着这个任务过完了海灯节,逢人就想问问“你有没有看到钟离,我包里有他三根笋。对,刚采的,再放就不新鲜了。”
这“萌蘖的竹笋”就是用来做“文火慢炖腌笃鲜”的食材。
我寻思这么有文化的老爷子,想必也很会吃吧,毕竟在璃月生活了几千年,什么山珍海味没尝过,就好这口腌笃鲜,那一定是鲜掉眉毛的绝味。
** 「山珍热卤面&文火慢炖腌笃鲜」 **
腌笃鲜用的食材不多,关键在于四个字“文火慢炖”。
五花肉焯水、咸肉浸泡,先把切好的五花肉和咸肉放入砂锅,加入姜片、葱结炖20分钟,再放入切好的竹笋炖20分钟,最后放入百叶结,再炖20分钟。
时间会让食材的香味尽情挥发,出锅前只需要尝尝咸淡,看是否补盐,放入葱花即可。
如果没点耐心可喝不到这么鲜美的汤,时间给神明带来磨损,也许唯有美食可以慰藉。
**「火火肉酱面 &翡玉什锦袋」 **
** 「干炒鱼河&辣肉窝窝头」 **
原神里锅巴的原型是灶神马科修斯,司掌炉火与民生,是与人类最亲近的魔神。
后来归离原遭遇洪灾,灶神和众仙人护送人类到璃月港寻找新的家园,期间,灶神发明了便于携带和充饥的“辣肉窝窝头”。
在那之后,为了避免人类再遭横祸,他将所有的力量注入大地,自己变得越来越小,独自来到山间小庙陷入沉睡。
有一天香菱(卯师傅的女儿)在野外遇到大雨,跑进了一个有着神龛的山洞,她将最后一个辣肉窝窝头留在神龛前便睡去了,醒来看到一个小家伙,便取名为“锅巴”。
做辣肉窝窝头,一是为了向灶神致敬,二是在解决了温饱问题后,也不忘稼穑之艰、民生之苦,知道今日的生活来之不易。
**「莲子禽蛋羹 &蟹黄豆腐」 **
**「杏仁豆腐 &庄园烤松饼」 **
守护璃月上千年的“降魔大圣”魈对人类的食物并无兴致,唯有杏仁豆腐,勉强可以入口。
在魈心中,杏仁豆腐的味道,和“美梦”非常相似。
杏仁豆腐是一道甜品,如果自己做,最好是用南杏仁自己打成汁,过滤。此外还有一种偷懒的做法,是用现成的杏仁露,我觉得味道应该会逊色许多。
50克南杏仁、4克琼脂冷水浸泡4小时以上。
南杏仁用破壁机果汁模式打成汁,然后用细纱布过滤。
锅中放入250克牛奶、滤好的南杏仁汁、泡好的琼脂、30克冰糖,小火加热,一边加热一边用蛋抽搅拌,直到琼脂融化、液体煮沸。
锅中液体过滤到容器里,冰箱冷藏2小时。
拿出切好摆盘,淋上糖桂花。
我不是第一次吃杏仁豆腐,却是第一次吃到这么好吃的杏仁豆腐,琼脂带来的爽脆和丝滑中有杏仁的香甜,口齿间还有淡淡的桂花香气。
我记得第一次做杏仁豆腐,用了一种现成的“杏仁豆腐粉”,只需要把粉末和牛奶混合加热,就能出现一份杏仁豆腐,杏仁豆腐是出来了,只是太过甜腻,连我一个最不愿浪费食物的人都只得将它们喂垃圾桶。
如果是以那日的杏仁豆腐来评判魈喜欢的美食,我会觉得他堂堂降魔大圣怎么喜欢吃这个?
待我吃过自制的杏仁豆腐后,才知道什么是入口缱绻的“美梦”。
**「蛋包饭圆舞曲 &炸萝卜丸子」 **
**「极致一钓 &香嫩椒椒鸡」 **
前几天抽到了公子达达利亚——来自至冬国最棒的玩具销售员。
玩完 「4.0枫丹主线剧情」 后,跟朋友开玩笑:“要是早玩一下主线,达达利亚就没了,我可能会去抽林尼”。
朋友说:“公子:终究是错付了。”
为了让公子不错付,试着做了一下达达利亚的特色料理“极致一钓”,味道还可以,只是可能跟至冬国原型俄罗斯菜系的口味相去甚远。
**「冷肉拼盘 &炸肉排三明治」 **
原神里最罕见的菜可能是须弥菜,曾经信誓旦旦想要复刻“萨布兹炖肉”结果翻车了,我对绿色菜肴的理解还不够深刻。
原神最近解决了我“今天吃什么”的难题,倒逼我在厨艺这条路上继续精进,随着会做的食物越来越少、不会做的食物越来越多了。
我想有朝一日能够吃遍提瓦特,这个发愿似乎有点宏大。
那么,我希望看到这儿的人都能开心吃饭吧。
周末愉快!!