2022.7月读书小结
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2022.7月读书小结

01 《不白吃漫画食物简史》

一本有趣的食物科普,让你读完不"白吃"。

火龙果原产自中美洲的沙漠地区,它其实是一种叫做量天尺的仙人掌果子。

原来是沙漠地区来的植物,怪不得这么好养活,我把火龙果种子放在土里,不久就长出可爱的芽,前几天将它和空心菜嫁接没成功,火龙果却又顽强地长出一截,当多肉养用来观赏很不错呢(小时候真是可可爱爱)。

茄子、土豆、番茄、辣椒和枸杞居然是一家人,"地三鲜"是名副其实的全家福。

明朝流行立春前一天,从王公到大臣,每个人都要吃萝卜,俗称"咬春"。

白萝卜和红萝卜毫无血缘关系,白萝卜真正的血亲是白菜。古时候,白菜还没有今天的名字,那时它叫"菘"。

芹菜和香菜长相神似,确实如此,我有次问朋友猜猜我种的是什么?她把香菜认成了芹菜。不吃香菜可能是由基因决定的,香菜中含有大量醛类化合物,这也是香菜气味的来源,不喜欢香菜的人所携带的OR6A2基因,导致他们的嗅觉对醛类化合物很敏感。

玉米的学名叫玉蜀黍,老家在墨西哥南部。有些地方就把玉米叫玉蜀黍,还以为是方言,没想到这是人家的学名。

……

从前吃食物不太关注它们的历史和背后有趣的冷知识,通过这本小小的科普书,找到一些有趣的点,记在这里。

02 《莫言奇奇怪怪故事集》

读完莫言《长安大道上的骑驴美人》,又找来一本他的短篇小说集,书名甚是有趣,奇奇怪怪的故事谁不喜欢呢?

书中把18个中短篇分成了三类:“奇奇怪怪的动物”、“奇奇怪怪的人”、“奇奇怪怪的事”,里面有几篇与《长安大道上的骑驴美人》重合,读完却觉得没有那本选的小说好,可能是同类型一次读多了腻,没有层次感,由是感觉编辑投机取巧。

后面的代跋《从学习蒲松龄谈起》写得很实在,关于写小说,他说并没有特别的奥秘,要想把一个生动传神的故事写得不那么索然无味,要熔铸自己的语言,熔铸自己语言最好的方法是模仿,模仿就要阅读。

模仿别人的语言重点是抓住一种语感,读多了自然就能掌握语感,然后就是临摹,模仿一个作家没有用,模仿多个作家,就像学习书法临碑帖,在这个过程中就可以熔铸自己的语言风格。只要形成了自己的语言风格,就有话可说。

关于作品的思想性方面,他说作家的思想不能直接在作品中暴露出来,在作品里藏得越隐蔽越好,真正思想性强的作品不一定能被当代人所理解。莫言的小说也是这样,单独截出一些话,很难界定他的思维立场,有些作品也的确是现在看也不过时的。另外我觉得莫言的作品就是很好的模仿对象,具有强烈的画面感和个人风格在里面。有时候会潜移默化影响到读他作品的人,这也是好的小说给人带来的力量。

03 《有趣得让人睡不着的植物》

初高中生物学得好的人会觉得这本科普读物浅显,对于一个文科生来说,如果早点遇到这种有趣的书,也许不会学文了。

植物的叶子和花瓣按照斐波那契数列分布,所以你以为用鲜花可以占卜爱情,植物学家眼中早就看透了一切,用玛格丽特花和雏菊会是不一样的结果。

有很多植物的叶子是心形的,因为叶子的面积越大越有利于光合作用,但是叶子过大的话,叶柄就会支撑不住,心形的叶子,既可以使靠近叶柄处的叶片面积更大,也可以在叶柄保持平衡的情况下,使面积最大化。另外心形叶子凹下去的部分可以起到集水的作用。

苹果和草莓竟然是同一类植物,都是蔷薇科植物。

在洋葱的细胞中,有种叫作蒜氨酸的物质,蒜氨酸并没有刺激性,但是在切洋葱的过程中会破坏细胞,使跑出来的蒜氨酸和外面的酶发生化学反应生成刺激性物质蒜素。从植物的构造来看,细胞基本都是竖向堆积排列的,因此竖着切洋葱更不容易流眼泪。

香蕉属于三倍体。二倍体植物可以把两个基因组对半分,三倍体却没办法均匀地把基因分成两份,所以也就没办法形成种子。

狗尾巴草学名叫阿罗汉草,是一种高性能植物,它自身有着可以进行特殊光合作用的结构,这种高性能光合作用系统被称为C4循环,拥有C4循环的植物被称为C4植物。

一般植物都是通过C3循环来进行光合作用,C4可以向下兼容。光合作用的C4循环是将吸收进来的二氧化碳生成拥有四个碳元素的苹果酸之类的C4化合物,然后再把它们送到C3循环那里。也就是说植物通过C4循环压缩了碳元素,因此相较于C3植物来说,C4植物可以更好地进行光合作用。

全世界只有百分之十左右的C4植物,因为C4植物也有缺陷,它虽然能在高温强光的条件下发挥出厉害的光合作用能力,但是在低温弱光的条件下,C4循环不管吸收多少二氧化碳,光合作用的能力都没法提升,并且为了运行C4循环,还需要更多的能量支持,于是效率变得比C3植物更低。

这本书中的植物学真的不枯燥,反而让我感受到大自然的神奇。

04 《诗人十四个》

作者黄晓丹老师是叶嘉莹先生的学生,从她的这本书中能看到叶嘉莹先生解读诗歌的影子,可谓是一脉相承,却又有些许不同,也许是因为作者年轻,坐在她讲台下的也都是年轻人,言语中多了些年轻人才有的俏皮,细腻的情感可以在诗歌中肆意挥洒;也许是作者生活在江南一带,偶尔也会提到苏州,这种熟悉多了份亲切之感。

在她选择的这十四位诗人中,有一位俞樾,来苏州前我不知道俞樾其人,后来发现《枫桥夜泊》诗碑上是他的书法,很多园林里也有他的题字。我也去过作者提到的曲园,那是俞樾的旧宅,一个不起眼的小小的园林。她选这位诗人有她的用意在,这与她生活过的地方息息相关。

这些诗、这些诗人皆是,从王维、李商隐到姜夔、苏轼,她解读这些诗人的过程能够感受到她在诗歌中的开悟和触动到的真性情,这也是我能追随着她的脚步畅然其中的缘由。

读完这本书,希望每个人都能在诗中找到一点共鸣,毕竟它蕴含着丰富的生命体验,也真的很美。

05 《身边的陌生人》

"天才捕手计划"旗下作者出的一本非虚构作品集,作者大学毕业后,在淮南这座城市从事一线警察的工作,这本作品集中的故事就与他接触到的警察办案有关。

作者的叙事和文笔有些不成熟的地方,但并不妨碍故事的真实感,这份真实才最令人感动。可以看到在生死之间的人性微光,地方警察和这座城市里小人物的生活。警察的工作本身就带着一些悬疑性,作者无需刻意刻画,就自带出一种吸引人读下去的故事的特质。

警察就像走钢丝的人,看完这些故事,向"走钢丝的人"致敬。

06 《种自己的花,爱自己的宇宙》

被这本书的名字吸引来的。

我家种了一些植物,每天由他来打理,他早晨起来第一件事,就是去阳台看看那些小植物们。正是"种自己的花,爱自己的宇宙。"

那些植物一天一个样,从前只是小小的种子,不久便发芽,便长叶,便开花,世界都随它们美好了起来。

这本书算是本可爱的鸡汤吧,有时候觉得恰到好处,因为它太温柔了,温柔得就像花茎上的小绒毛,轻轻抚过心上。