这才半月不到,怎么出读书小结了?
这不是怕月底的时候读了前边儿忘了后边,整个一囫囵吞枣,趁着新鲜热乎来整理一番,有感兴趣的书可以种种草,摸摸鱼……
01.《前朝梦忆:张岱的浮华与苍凉》
前阵子刚读完张岱的《陶庵梦忆》,又逢著名史学家、耶鲁大学教授史景迁先生去世,在史景迁的14部有关中国历史的著作中,恰有这么一部讲述张岱的《前朝梦忆》,就在这样的机缘巧合下读完了。
书不厚,按照张岱在著作中叙述的事迹分为九章,串联起了他的一生。幸而张岱本身就是一位历史的书写者,不管是在《陶庵梦忆》、《西湖梦寻》中,还是在他的诗文集和《石匮书》里,都记录了非常多关于他的家族和他一生的事迹,还有他在编撰历史书籍的过程中对待历史的态度。这便给了研究张岱的史景迁详尽的资料,他的这本书也是由这些资料构成。
很难想象,他阅读英语的原著和相关论文是什么感觉,不过这本书给我的感觉是,在文化层面上毕竟隔了一层。本书的翻译是史景迁教授的学生,他用一种仿古的语言把英文翻译过来,让人想象不出背后的英文究竟是什么,文字的斟酌也给内容增加了一定束缚感。
对历史的考证上本书确实严谨,连篇的英文参考书目让人对这位史学家的钻研精神由衷敬佩,也在阅读书籍的过程中对张岱的生平有一定了解,尤其后两章比开始读本书的感受更拔高一层。只是作者没太展现自己的态度和评价,该点到的东西讲述不够透彻,想来也是文化差异的缘故吧,这点不如杨照讲历史那样深入浅出。
还是感谢先生让西方读者对中国历史有了"感觉",这本书不是写给"自家人"的,却也让我们对张岱和他所处的明朝有了很多认识,配合张岱的作品阅读更佳。
02.《疲劳自救手册》
一开始对这本书期待蛮高的,它在讲什么是慢性疲劳综合征的时候,我感觉就是在说我自己:睡不着、虚弱、无精打采,经常疲倦……就在我每天早上睡醒,本该开启元气满满的一天却被困倦、劳累打败的时候遇到了这本书。
好多人说可行性非常强,作者也在前言中说本书旨在帮你克服疲劳和其他相关症状,提高你的生活质量。它能帮助一部分人觉得更好,不过不一定能完全解决每个人的问题。开始时我希望自己属于"一部分人"。
不过第一步是坚持写活动日记和睡眠日记,我就放弃了。可能我还不够疲劳吧,人就是这么懒惰。要观察活动和睡眠,设定自己的目标,改善睡眠质量,确定活动和休息模式……真的,睡觉要是这么简单就好了,大概就是那种道理都懂,却依然过不好一生的感觉。
不过书中也有让我感触比较深的地方,就是童年形成的"消极"信念。有些人在经历一些创伤后,会产生诸如"不喜欢自己",觉得"自己不够好"的想法,这部分我太熟悉了,这不就是我吗?
书中提倡用有益的核心信念来替代消极的核心信念,这种替代的过程并不强行,而是通过证据和经验来支撑新信念,用行为来验证假设,建立信心。
“尽管我不想写论文,还是写了一会。”“旅行的时候我走了一条从未走过的路”,“我的运动量比之前更多了”……多做一些能够巩固新的核心信念的事,变得对自己感到满意。
书中的"疲劳自救"有九个步骤:1.观察你的活动与睡眠模式 2.设定自己的目标 3.改善你的睡眠质量,稳定你的活动和休息模式 4.增加或改变你的活动水平 5.症状管理 6.克服无益的思维模式 7.克服压力与焦虑 8.克服障碍并应对症状反复 9.为未来做准备
所谓的"可行性强"只是看起来有可行性,能做到的又有多少呢,还不如总结一句话就是"要开心"呢。
如此如此,这般这般,从克服无益的思维模式开始,也算是走在"自救"的路上了。
03.《鱼米之乡:中国人的雅致饮食文化》
2020跨年时读的是扶霞·邓普洛的《川菜》,2021跨年又读了她新出的《鱼米之乡》,美食的书真适合过年看,在新的一年吃好喝好就是顶幸福的事儿。
扶霞作为一个英国人对中华美食有着很深的喜爱,她在四川上学的时候就偷偷跑出去跟四川大厨学川菜,这次居然开始写江南美食,连这本书的翻译何雨珈都说,“我们一群读者可是已经在精神上给你成都户口了啊!你怎么能这样’见异思迁’!”
这本《鱼米之乡》前几章讲了江南菜的历史、文化、调味和烹饪之道,后面根据种类不同,记录了上百道江南食谱。扶霞其实是在向外国人宣传中国文化和美食,她的菜谱对外国人来说更具实操性,这其中蕴含了她自己的烹饪智慧。
在食材采购上,国外买不到的东西她会用其他食材代替,一些难理解的食材也会做出相应解释,比如苏州的"鸡头米",可能外国人没见过,形容一番后,她说有时候英语将其翻译为SuZhou chickpeas,即"苏州鹰嘴豆",一下子形象和触觉都有了。
还有杭州叫花鸡,在荷叶外面原本包的是泥巴,她说自己在家里做的时候用的是加盐的面皮,把整只鸡包起来,效果跟土壳子一样,也可以用木槌敲开;用过的荷叶第二天煮粥或蒸米饭的时候加进去,也会有点石成金的鲜香效果,这就是烹饪的智慧。
对于有些食物的来历,她可能比当地人还了解。苏州的特产"乌米饭",当地人也没给我讲过所以然,我原以为就是用黑糯米做成,没想到是把白糯米放在水和乌饭树叶取汁混合而成的液体中浸泡后,在蒸的过程中才逐渐变成深紫色。
我和这本书最大的"分歧"在于我不喜欢江南美食,除了"莼鲈之思"中的莼菜、鲈鱼,我真不觉得江南有啥好吃的。想了想或许人家扶霞跟的是大厨,我这小老百姓能吃到什么好吃的?江南的雅致饮食文化跟我也没什么关系。
我就想吃家乡无名无姓的包子,不雅致、也没什么名堂,就是好吃、管饱,灵魂的味道不是讲出来的,是不管身在何处的那一点思念酿生的。
04.《咖啡咖啡处处开》
这本书是最近读的几本书里最无感的一本,大概讲了咖啡是怎么长出来的,各个地方的咖啡有什么特点,怎么烘焙和冲泡才能得到美味的咖啡,总得来说看着看着就一股匠人精神的味儿,算是本咖啡"科普"读物吧。
看到咖啡种植地的时候我心里慌得一比,赶紧查了查咖啡会不会传播新冠……
05.《王尔德奇异故事集》
06.《福格行为模型》
福格的行为模型挺牛的,只要"动机"、“能力”、"提示"这三个要素都具备,你想要的行为就可以发生。
很喜欢看作者讲理论,可这本书犯了一个大部分此类书都会犯的问题,举的例子太冗杂了,一本手机上200页就能讲清楚的书,硬生生写了1000多页。
不光是改变自身行为,用福格行为模型观察别人也很有趣,它可以让你根据动机、能力和提示去剖析其他人的行为驱动因素。
有一个概念叫"珍珠习惯",指的是把一些原本惹人讨厌的事,转化成美好的提示。之前我楼上总是发出噪音,按照"珍珠习惯"的说法,我可以每次听到噪音,就提示自己做几个深蹲。
总之就是多学着套路自己吧,这种书看多了很多内容都是相通的,套路着套路着就能多往前走一步,能走一步是一步。