观影 | "金拱门"发家史
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观影 | "金拱门"发家史

《大创业家》这部电影上映于2016年,2017年麦当劳(中国)改名为金拱门,很多人对这样一个像城乡结合部的名字发出嗤笑,但这电影似乎解释了麦当劳为啥叫金拱门,当初人家就是看中了这个金色的大拱门,并把它和教堂顶端的十字架、法院门前的国旗相提并论,觉得这些被金拱门环绕的建筑会变成新一代的美国教堂充斥大街小巷,给人们的身体和灵魂以供养。

到现在我都不知道把雷·克罗克称作麦当劳的创始人合不合适,但胜者为王,虽然麦当劳最开始的萌生是由于理察和莫里斯·麦当劳兄弟,麦当劳也因他们而得名。对于资本来说,大家也都默认了最后的赢家,雷·克罗克是麦当劳创始人、快餐巨人和汉堡之父,理察和莫里斯·麦当劳兄弟则是美国速食文化的先驱。我觉得这是个鸠占鹊巢的故事,但在创业者眼中可能不是那么回事儿,这是金拱门的发家史。

雷·克罗克原本是个奶昔机推销员,口才甚佳,但因为社会经济萧条,推销过很多东西卖不出去,有天接到一单要8台奶昔机的生意,他惊呆了,于是来看看这到底是个啥样的餐厅。

这家餐厅就是理察和莫里斯·麦当劳兄弟在加州圣贝纳迪诺创建的"Dick and Mac McDonald"餐厅,也即麦当劳的前身。这家餐厅的人流量和上餐速度让雷·克罗克惊叹,打破了一份快餐至少需要20分钟的上餐速度,只需30秒,即可让现做的汉堡递到顾客手中。雷参观了他们的"极速饮食系统",嗅到商机的他当机立断签合同拿下特许经营权。

理察和莫里斯·麦当劳兄弟是"保守派",在自己那家最原始的麦当劳餐厅上下足了功夫,之所以说他们是速食文化的先驱,在当时来说他们的极速饮食系统确实具有独创性。但是他们不愿意扩张,怕不能保证口味砸了招牌,也出于一种对饮食的热爱而安于现状。

雷·克罗克不同,他行动力极强,也更像生意人,当他看准麦当劳餐厅是商机时,抵押了自己的房屋签订代理合同,后来又从富人手上拉到投资,建起三家餐厅。做到这些并没有停止,他发现富人不按照标准化流程操作,马上又发现了一些能吃苦、有责任心的人来负责他们的餐厅。

一切看似顺利,但不断扩张导致财务吃紧,他偶遇一位律师,得到其指点,不要只授权餐厅,而是买地,把地租给授权的经销商,但地是自己的。这就相当于从餐厅行业搞成了房地产,那时候地还便宜,越往后越是利滚利。后来为了降低餐厅成本,雷还用奶昔粉代替牛奶,以降低用电成本。理察和莫里斯·麦当劳兄弟不同意这种做法,而且也渐渐觉得雷太强势,自己兄弟俩已经没啥地位了,但是又指不出合同里有什么毛病。

我觉得雷这样做很不厚道,但是厚道也不能在商业上成大事儿,麦当劳兄弟俩是哑巴吃黄连,兄弟俩中胖一些的那位还因为糖尿病住院了。雷来医院看望他,很嚣张地丢给他一张空白支票,意味着雷决定从麦当劳兄弟手中买下公司。

后来,他们达成一项协议,麦当劳兄弟一次性地获得270万美元出让麦当劳连锁餐厅,每年还可以得到公司总营业额的1%作为专营权使用费。电影里这个1%的股份有没有拿到,没看明白,反正感觉他们被雷整得很惨。从此亲爹变后爹,有钱的才是爸爸。

《大创业家》是传记电影,还讲了雷有个对他很好的结发妻子,以前贫穷时没嫌弃他,一直支持他毫无起色的事业,但在雷有钱后,变心爱上了合伙人的老婆,你说他是负心汉、渣男吧,人家又没出轨,和平离婚再跟合伙人老婆在一起的。你说他对不起麦当劳兄弟吧,人家又没触犯到法律,光明正大凭本事抢的,这让我看的,唉,资本啊。

这个创业故事挺美国的,雷·克洛克有行动力、有野心、有资本,但掩盖不了那股不要脸的劲儿。

最后,一个冷知识,1984年,雷·克洛克死于圣地亚哥的斯克里普斯纪念医院。

看来圣地亚哥真的很适合养老,有钱人的选择,4月份比尔·盖茨刚花4300万美元在Del Mar买了套房,这是圣地亚哥史上第二大房产交易,据说最大交易也是这套房,2007年以4820万美元的价格卖给了得克萨斯州亿万富翁T. Boone Pickens的前妻Madeleine Pickens。

行。